韭黄怎么做才会更好吃呢？

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韭黄怎么做才会更好吃呢？

酸黄菜的做法？

材料
主料：白菜。容器。
做法
1、准备容器：塑料桶、坛子、缸、瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生*酸把容器腐蚀。
2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。
3、加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10~20度20天以上，温度越高发酵时间越短。
这一步是做好酸菜的关键，搞不好会腐烂，酸菜的发酵是*酸杆菌繁殖的过程，*酸杆菌是厌氧菌，霉菌杂菌是需氧菌，加开水就是为了把水中的氧气清除掉，让别的菌没法繁殖，给*酸杆菌创造生存条件，用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中，过去的做法是把缸的上面用黄泥封好，目的一样。现在不用了，有盖子的盖严，没盖子的用塑料膜封，总之不要让氧进入，为了消耗水中氧气，也有用酸菜鲜的―――一种制酸菜的添加剂，目的也是为了除去水中氧气，但人们一般不喜欢用添加剂。

猪肉韭菜馅饺子做法

猪肉韭菜馅儿饺子的做法 这个应该很容易呀 你把肉搅成泥 然后再把韭菜 切成 小碎段 然后再放上五香粉 盐 香油 然后就可以啦 。

如何才能做出美味的韭黄炒鸡蛋？

韭菜黄怎么炒好吃

主料： 韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。 制作： 1.韭菜黄切成5厘米的小段； 2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝； 3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； 4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精； 5.你觉得熟了就可以起锅了。

怎样炒鸡蛋是**的

鸡蛋打散，然后放进油锅炒熟即可，具体做法如下，首先准备材料：蒜片：8克、香菇：6个、鸡蛋：3个、食用油：5毫升。 1、蒜洗净切片，香菇6个洗净切块备用 2、鸡蛋3个打散 3、起锅倒入适量的清水烧开，然后倒入香菇，焯水30秒，再捞出来沥干水分 4、另起一锅放入食用油，然后倒入蛋液，炒熟盛出备用 5、起锅中倒入食用油，放入蒜片，大火爆香，然后加生抽、鸡蛋、香菇翻炒均匀即可

韭黄炒蛋最正宗的做法窍门